科目番号
教室
登録人数
履修登録方法
対面/遠隔
生健481
調整期間登録
対面授業
開講年度
期間
曜日時限
開講学部等
2016
後学期
その他
教育学部生涯教育課程生涯健康教育
講義コード
科目名[英文名]
単位数
30457706
卒業研究Ⅱ 06組
2
担当教員[ローマ字表記]
森山 克子
授業の形態
アクティブラーニング
授業内容と方法
ゼミ形式で論文の読み合わせや文献収集、実験・調査、分析とまとめを通してまとめる。
URGCC学習教育目標
達成目標
各自の研究テーマに沿って研究論文を完成させる。テーマ発表・中間発表・最終発表の段階を得て完成させる。
評価基準と評価方法
研究論文への取り組み方や態度を重視する。論文の完成度も加味する。
履修条件
授業計画
週1~2回程度研究室のゼミを開催する。
研究室キーワード
給食管理
大量調理
学校給食
学校における栄養摂取状況、
学校における食育
栄養教諭
食事調査
事前学習
自己学習の内容をレポートする
事後学習
自分の研究について 深める
教科書にかかわる情報
教科書全体備考
参考書にかかわる情報
参考書全体備考
使用言語
日本語
メッセージ
オフィスアワー
メールアドレス
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